美食饮品
威尼斯 Spritz
了解 Spritz 如何成为威尼斯 aperitivo 文化中最日常、也最容易被误解的饮品之一。
在威尼斯，Spritz 不只是“旅游打卡饮料”。它属于 aperitivo 的日常节奏：下班后、晚餐前，和朋友站在 bacaro 外聊一会儿，配一两份 cicchetti。
01
从 Aperitivo 开始
Spritz 通常在晚餐前喝，重点不是快速喝完，而是边聊天边吃一点小食。
02
不同版本
Aperol、Select、Campari 等不同 bitter 会带来不同颜色和味道。在威尼斯，Select 也有很强的本地传统。
03
配 Cicchetti
一杯 Spritz 加几份 cicchetti 是非常经典的组合。没有必要专门寻找“最网红”的地方。
04
选择 Bacaro
Cannaregio、San Polo、Santa Croce、Dorsoduro 等区域都有很多 bacari。走路时看到喜欢的店就进去，往往比照着名单打卡更自然。
05
负责任地享用
如果当天还需要开车，请不要饮酒后驾驶。住在马尔盖拉时，可以把车留在公寓并乘公共交通往返。
Marghera Venice Apartments 建议
真正的 Spritz 体验不是拍完照马上离开，而是给 aperitivo 留半小时，看看威尼斯的日常节奏。