美食与传统
威尼斯 Cicchetti 小吃
Cicchetti 到底是什么、什么时候吃，以及为什么 Bacaro 不是普通餐厅。
Cicchetti 是威尼斯 Bacaro 小酒馆常见的小份食物，通常搭配葡萄酒或 Spritz。
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Bacaro 的传统
Cicchetti 是柜台上的小份食物，不是缩小版套餐，也没有统一菜单。
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Bacaro 和餐厅有什么不同？
在 Bacaro 通常站在柜台点一杯酒和几份 Cicchetti；餐厅则是坐下来完成一顿正式餐食。两种体验都值得，但节奏不同。
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柜台上会有什么？
Baccalà mantecato、sarde in saor、肉丸、crostini、蔬菜或鱼类都会出现，内容会随店铺和时间变化。
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什么时候吃？
可以在 aperitivo 时吃一两份，也可以上午短暂停留，或者连续走访几家 Bacaro，搭配一杯 ombra 葡萄酒或 Spritz。
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多走几条小巷
不要只盯着 Rialto 和 San Marco。Cannaregio、San Polo、Santa Croce 和 Dorsoduro 都有很多选择。
Marghera Venice Apartments 建议
每家少点几份，多体验几家 Bacaro。