美食饮品
威尼斯 Cicchetti 小吃
它们不是 tapas，也不是真正的一顿正餐，而是 bacaro 柜台上最威尼斯的小份食物。
走进一家 bacaro，如果听到有人点“一杯 ombra 和两份 cicchetti”，你正在接触威尼斯最普通也最有趣的饮食习惯之一。
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Osteria 与 Bacaro 传统
Cicchetti 长期属于威尼斯酒馆文化：配一杯酒、吃一点东西、聊一会儿，然后继续当天的生活。
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它们是用来做什么的？
简单说，就是配酒和社交。吃一两份，再去下一家 bacaro。走了五家之后吃饱了，那大概就意外变成晚餐了。😄
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柜台上可能有什么
Baccalà mantecato、sarde in saor、肉丸、crostone、小章鱼、mozzarella in carrozza、鸡蛋、蔬菜和炸鱼都很常见。
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Cicchetto 是形式，不是一道固定菜
每家店、每天的选择都不同。看柜台，点当下最想吃的，比拿着固定清单寻找“标准答案”更威尼斯。
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做一次 Bacaro 小巡游
不必追十家最有名的店。选择一个区域，慢慢从一家走到另一家，让散步本身成为体验。
Marghera Venice Apartments 建议
不要太努力把 Cicchetti 翻译成 tapas、finger food 或前菜。吃过第一家 bacaro，你就会明白为什么它们就叫 cicchetti。