Sabores y tradiciones
Cicchetti venecianos
Pequeños bocados, bacari y una forma muy veneciana de comer por etapas.
Los cicchetti son pequeñas porciones servidas en bacari. Una de las mejores formas de probarlos es visitar varios locales y pedir poco en cada uno.
Qué son
Pescado, verduras, carne o crostini: la selección cambia según el local y la hora.
Hacer varias paradas
Dos o tres bacari en el mismo barrio permiten comparar especialidades y ambientes.
Respetar el espacio
No bloquees entradas ni calles estrechas y deposita correctamente los residuos.
Qué puedes encontrar en la barra
Baccalà mantecato, sarde in saor, albóndigas, crostini, verduras, pescado y otras pequeñas preparaciones cambian según el bàcaro y el día.
Haz una pequeña ruta de bàcari
Elige una zona y pasa tranquilamente de un bàcaro a otro. La experiencia del paseo importa más que seguir una lista rígida de locales famosos.
Consejo de Marghera Venice Apartments
Pide pocos cicchetti en cada parada: la gracia está en cambiar de sabores y de lugares.
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