Der venezianische Spritz
Spritz ist das Getränk, Aperitivo der Moment: venezianische Gewohnheiten, Varianten und Cicchetti.
In Venedig ist ein Spritz Teil des Aperitivo-Rituals: eine Pause, ein Gespräch und fast immer ein paar Cicchetti.
Spritz ist nicht gleich Aperitivo
Der Spritz ist das Glas; Aperitivo ist der soziale Moment vor dem Abendessen – ein Getränk, ein Gespräch und kleine Häppchen.
Woher der Name kommt
Der Name wird meist mit dem deutschen Verb spritzen und der österreichischen Zeit im Veneto verbunden, als Wein mit Wasser leichter gemacht wurde.
Aperol, Select, Campari oder Cynar?
Es gibt nicht nur eine venezianische Version. Select ist besonders eng mit Venedig verbunden, während andere Bitter unterschiedliche Geschmacksprofile bringen.
Mit Cicchetti
Spritz und Cicchetti gehören natürlich zusammen: ein oder zwei Häppchen, ein Glas und dann vielleicht weiter zum nächsten Bacaro.
Wo probieren?
Vom Nachbarschafts-Bacaro bis zur Terrazza Aperol in Campo Santo Stefano gibt es viele Möglichkeiten. Unsere Seite Essen gehen sammelt ausgewählte Adressen in Marghera und Venedig.
Tipp von Marghera Venice Apartments
Aperitivo als Moment genießen, nicht als Pflichtprogramm.
Offizielle Informationen
Termine, Preise und Bedingungen können sich ändern. Prüfen Sie variable Informationen bitte immer kurz vor dem Besuch bei der offiziellen Quelle.
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